Karstoft es un asentamiento en el municipio de Holstebro, en la región de Jutlandia Central, Dinamarca. Karstoft se encuentra a 9 m de altitud. La ciudad grande más cercana es Skive, a 9,7 km al noreste. Entre los lugares de interés cercanos: Catedral de Nuestra Señora (27 km), Hjerl Heath (6,3 km) y Skovgaard Museum (27 km).