Ejstrup es una aldea en el municipio de Viborg, en la región de Jutlandia Central, Dinamarca. Ejstrup se encuentra a 22 m de altitud. La ciudad grande más cercana es Viborg, a 11,8 km al sur. Entre los lugares de interés cercanos: Catedral de Nuestra Señora (11,8 km), Fyrkat (23 km) y Skovgaard Museum (11,8 km). Entre los parajes naturales: Tulsbjerge (10,0 km).