Ellinge es un asentamiento urbano en el municipio de Nyborg, en la región de Dinamarca del Sur, Dinamarca. Ellinge se encuentra a 36 m de altitud. Su población es de 218 habitantes (2026). La ciudad grande más cercana es Odense, a 17,3 km al oeste. Entre los lugares de interés cercanos: Nonnebakken (17,0 km), Castillo de Egeskov (17,6 km) y Viking Age Ring Fortresses (17,0 km). Entre los parajes naturales: Tornø (18,2 km) y Frederiksø (29 km).

También escrito Ellinge.