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Paliouriá es un asentamiento en el municipio de Deskati, en la unidad regional de Unidad periférica de Grevená, en la región de Periferia de Macedonia Occidental, Grecia. Paliouriá se encuentra a 500 m de altitud, en la montaña Cambunian. Su población es de 326 habitantes (2021). La ciudad grande más cercana es Kozani, a 39 km al norte. Entre los lugares de interés cercanos: Monasterio del Gran Meteoro (27 km), Monasterio Varlaam (27 km) y Zavordas Monastery (6,7 km). Entre los parajes naturales: Cueva de Teopetra (31 km).