Erikdibi es una aldea en el distrito de Aydıntepe, en la provincia de Bayburt, Turquía. Erikdibi se encuentra a 1.602 m de altitud, en la montaña Gümüşhane Dağları. Su población es de 264 habitantes. La ciudad grande más cercana es Bayburt, a 19,7 km al sur. Entre los lugares de interés cercanos: Varzahan Monastery (15,8 km), Museo Baksı (28 km) y Bayburt Castle (18,9 km).
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