Dölek es una aldea en el distrito de Kelkit, en la provincia de Gümüşhane, Turquía. Dölek se encuentra a 1.798 m de altitud, en la montaña Otlukbeli Dağları. Su población es de 247 habitantes. La ciudad grande más cercana es Kelkit, a 8,4 km al noreste. Entre los lugares de interés cercanos: Satala (15,9 km).
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