Güldede es una aldea en el distrito de Gürün, en la provincia de Sivas, Turquía. Güldede se encuentra a 1.828 m de altitud, a 2,1 km de la montaña Binboğa. Su población es de 65 habitantes. La ciudad grande más cercana es Afşin ilçesi, a 45 km al sur.
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