Kaymak Köyü es una aldea en el distrito de Şarkışla, en la provincia de Sivas, Turquía. Kaymak Köyü se encuentra a 1.239 m de altitud, en la montaña İncebel Dağları. Su población es de 60 habitantes. La ciudad grande más cercana es Şarkışla, a 11,7 km al sureste. Entre los lugares de interés cercanos: Samuha (26 km), Maksutlu Dam (15,5 km) y Yapıaltın Dam (17,1 km).

También escrito Kaymak.