Saraç es una aldea en el distrito de Şarkışla, en la provincia de Sivas, Turquía. Saraç se encuentra a 1.215 m de altitud, en la montaña İncebel Dağları. Su población es de 140 habitantes. La ciudad grande más cercana es Şarkışla, a 18,2 km al este. Entre los lugares de interés cercanos: Yapıaltın Dam (19,1 km). Entre los parajes naturales: Göksu Waterfall (22 km).