Sabanbüken es un barrio en el distrito de Erciş, en la provincia de Van, Turquía. Sabanbüken se encuentra a 2.157 m de altitud, en la montaña Ala Dag. Su población es de 152 habitantes. La ciudad grande más cercana es Erciş, a 16,9 km al suroeste. Entre los lugares de interés cercanos: Koçköprü Dam (11,5 km), Monastery of Artsvaber (12,9 km) y Morgedik Dam (16,1 km).