Såby es una aldea en el municipio de Horsens, en la región de Jutlandia Central, Dinamarca. Såby se encuentra a 118 m de altitud. La ciudad grande más cercana es Skanderborg, a 10,3 km al este. Entre los lugares de interés cercanos: Illerup Ådal (11,7 km), ARoS Aarhus Kunstmuseum (32 km) y Den Gamle By (32 km). Entre los parajes naturales: Himmelbjerget (14,6 km) y Møllehøj (2,6 km).